Якщо ви хочете відсвяткувати Масницю без млинців, пропонуємо три чудові страви, які теж створять святковий настрій!
Вареники з сиром та родзинками
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- ½ склянки води
- 1 яйце
- 200 г домашнього сиру
- 2 ст. л. цукру
- Жменя родзинок
Приготування:
- Замісіть тісто з борошна, води та яйця.
- Змішайте сир із цукром та родзинками.
- Розкачайте тісто, виріжте кружечки, покладіть начинку та сформуйте вареники.
- Відваріть у підсоленій воді.
- Полийте страву сметаною або медом.
Картопляні зрази з грибами
Інгредієнти:
- 500 г картоплі
- 1 яйце
- 100 г борошна
- 200 г грибів
- 1 цибуля
- Сіль, перець
Приготування:
- Відваріть картоплю, зробіть пюре, додайте яйце та борошно.
- Обсмажте гриби з цибулею.
- Зліпіть коржики з картопляного тіста, покладіть начинку, сформуйте котлети.
- Обсмажте на сковороді.
- Страва чудово смакує зі сметаною.
Запечені яблука з горіхами та медом
Інгредієнти:
- 4 яблука
- 2 ст. л. меду
- 50 г горіхів
- Кориця
Приготування:
- Видаліть серцевину яблук.
- Наповніть їх горіхами, медом і корицею.
- Запікайте 20 хвилин при 180°C.
- Подавати можна з вершками або морозивом.
Смачного!
