Зірка серіалу «Друзі» поганого не порадить - тим паче йдеться про таку смакоту! Готуймо фірмову пасту за рецептом Кортні Кокс, яка нещодавно разом з іншими акторами серіалу знялася у
спеціальному епізоді про возз'єднання «Друзів».
Для пасти знадобиться:
1 лимон
1 пачка спагеті
75-100 г вершкового масла
~150 г твердого сиру (найкраще взяти пармезан)
Відваріть спагеті у підсоленій воді. Коли будуть готові, відлийте чашку води, в якій вони варилися. Викладіть спагеті в окрему каструлю щипцями: краще не зливати воду через сито, щоб вони збереглися цілими, а готова паста виглядала апетитною. Додайте 2-3 столові ложки вершкового масла та добре перемішайте.
Лимон розріжте навпіл і спочатку вичавіть сік у спагеті, а потім покладіть у каструлю і самі половинки фрукта. Потроху додайте води, у якій відварювалися спагеті – до консистенції, яка вам до вподоби. Посипте натертим сиром, додайте сіль та перець за смаком і добре перемішайте. Паста готова!
Спробуйте ще один простий рецепт -
різотто з морепродуктами.
